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乌橄榄在当地是主要的农业经济作物

时间:2019-09-13 11:36来源:未知 作者:admin 点击:
初次接触橄榄核雕的人,常常以为橄榄核雕中的原料就是我们平常吃的橄榄里的核,其实并不是我们平常食用的橄榄核,而是一种叫做乌橄榄的核子。 乌橄榄取材于我国南方,主要集中在福建南部,广东和广西的南部。乌橄榄在当地是主要的农业经济作物,当地的橄榄分

  初次接触橄榄核雕的人,常常以为橄榄核雕中的原料就是我们平常吃的橄榄里的核,其实并不是我们平常食用的橄榄核,而是一种叫做乌橄榄的核子。 乌橄榄取材于我国南方,主要集中在福建南部,广东和广西的南部。乌橄榄在当地是主要的农业经济作物,当地的橄榄分为三种:青橄榄,黄橄榄核和乌橄榄。乌橄榄体型较大,皮薄核大,色泽较深,其主要用途是榨橄榄油的,我们橄榄核雕用的就是这种乌橄榄。 乌橄榄又可以分很多种。因树种,地域气候的不同,成熟时间不同,每年九月份开始,广东,广西的农民就开始采摘乌橄榄,一直要延续到12月份初才结束采摘。按雕刻用途来看,广东的乌橄榄要好一点,核的质地要细腻一点。能结出乌橄榄的树一般树龄都在20年以上,上百年,几百年的树也很多。由于乌橄榄树很高,都有几十米高,所以采摘乌橄榄也是一个技术加危险的工作。橄榄树的主人,看到乌橄榄成熟了,就会请当地的采摘专业人士上树“打榄”。这些打榄人员都腰里系一根保险绳,在保险绳上挂上一个竹篓,手执一根绑上铁钩的小竹竿,他们的爬树的熟练程度和山猴差不多了。望着在十几米高的树顶上的他们,我们不免冒冷汗,太危险了!当看到他们胆大心细的动作------高手!但也有传闻,某地打榄摔死人的消息。这打榄人员不是我们这些一般人员可以胜任的,必须从小培训。乌橄榄从树上打下来以后,接下来就是妇女儿童的事了,先烧水而后放入乌橄榄,煮一些的时间,时间不能太久和太少,太久和太少后都不宜使核皮分离。妇女,小孩围坐在一起,煮好的乌橄榄倒在中间的大圆竹盘里,用小刀和细线环形切割,使乌橄榄的皮和核分离,榄皮拿去农贸市场零售或腌制橄榄菜。乌橄榄去皮后摊在场地上晒,直晒得开裂后卖给收购站和榨油厂,而我们需要的的乌橄榄是不能让他们晒到场地上的,只能洗净放在家里平摊晾干,要是被晒到太阳底下的场地上,十几分钟就会产生麻丝裂痕,就不能作为核雕的原料了。 乌橄榄原料分类:按照核子的形状和大小分类: 1、 大核:又称单核,一般直径超过2厘米,比较合适于雕刻单件。 2. 小核:一般直径在1厘米左右,比较适合雕刻串头。 3. 圆核:形体通圆,比较适合挫光珠,雕刻一团和气等。 4. 细长核:形体狭长,合适雕刻核舟,单件等。 5. 怪核:指形状比较奇特的核子,象『佛手』,不用加工,本身就是一件独特的艺术品。 按照核子的筋分类: 1、三花核:通常我们看到的一般都是三根筋的橄榄核,也称三花。此品种比较多。 2、四花核:比较少见,一颗核子四个面的四花非常适合雕刻单件的喜怒哀乐。 3、两花核:非常少见,两花核比较扁,非常合适雕刻单件和合二仙。 4、多花核:也称怪核,就是前面提到的象『佛手』之类的核子 挑选原料也是一门学问有的时候会被刚剥出来的乌橄榄所欺骗,外表看很光滑,待拿回家变皱纹很深的或当时颜色很红的会变成暗**的,有些质地会变疏松和夹生。挑选核主要是依据乌橄榄的形状、大小、颜色、质地、核壁厚度。这五个基本因素来挑选,特别大的和特别小的圆核产量稀少,物以稀为贵,在当地这二种核也很昂贵。90年代乌橄榄在广东、广西价格很便宜。由于当时是榨油用的,卖给我们都5-6元钱一斤。现在随着核雕业的发展,那里的原料也成了抢手货,价格也飙升起来,由原来的每斤几元钱暴涨到今年的每斤180多元,一斤没有去皮的乌橄榄到去皮后的干核只有3两多,也就是每斤干核已达到500多元,这还是通货,其中较大的占百分之**。那么,这百分之**就是2500元左右一斤了,特别好的核子就从这百分之**里挑,价格就更昂贵了!

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